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L'estate a tavola!

Scopri la mia nuova proposta per l’estate: la confezione comprende due vasetti di “Le Zucchine della signora Olga” e due vasetti di “I cavolfiori di Rosalia”, creati appositamente per accompagnare le tue ricette estive, fresche e leggere.

PREZZO PROMOZIONALE*

38,00

Ti informiamo che le spedizioni saranno sospese dal giorno 07/08/2021 e ripartiranno lunedì 30/08/2021. Tutti gli ordini confermati dopo la mezzanotte del 06/08 saranno spediti alla riapertura del 30/08/2021.

Le cose buone non sono un segreto, vanno condivise con gli altri.

Per questo ho voluto creare una linea di conserve con alcune ricette che negli anni ho imparato ad amare. E così come le hanno regalate a me, oggi voglio darle a voi.

I cavolfiori di Rosalia
Cavolfiori all'arancio (sott'olio)

Dedicati agli amanti di questo delizioso ortaggio, tipico della stagione invernale, questa irresistibile prelibatezza è un must da avere in tavola anche nei mesi estivi, quando non è più stagione. 

Per questa conserva è stato selezionato il classico cavolfiore bianco, immerso poi sott’olio con grani di pepe e scorza di arance.

Il loro profumo agrumato rende questi cavolfiori la scelta ideale per piatti estivi, insalate e contorni da abbinare a pesce e carni bianche.

cavolfiori (50%), olio di semi di girasole, scorza di arance (1%), aceto di vino, pepe, sale marino integrale di Cervia.

Peso netto 330g, peso sgocciolato 170g

Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce. Una volta aperto conservare in frigorifero (0° / +4°C) e mantenere le verdure ben immerse nell'olio, consumare entro 30 giorni dall'apertura.

Abbinare a secondi di pesce o carni bianche. Usare come condimento per insalate, piatti freddi, per farcire panini e hamburger.

Un profumo che ricorda le vacanze siciliane insieme a Rosalia.

Le zucchine della signora Olga

Giardiniera di cipolla rossa e zucchine con capperi

La conserva di zucchine con cipolle rosse e capperi è una di quelle ricette tramandata di generazione in generazione, a me è stata donata proprio dalla signora Olga.

Ideale da gustare in estate, provate queste zucchine su delle bruschette profumate con mentuccia, ricotta fresca, limone e pepe quanto basta a soddisfare il vostro palato.

Le zucchine della signora Olga si possono consumare anche durante tutto l’anno come contorno e sono perfette servite come antipasto.

Cipolle rosse e zucchine con capperi sott'olio di girasole. Esclusiva di Erica Liverani.
Ingredienti: cipolle (33%), zucchine (33%), olio di semi di girasole, capperi al sale (0,6%), aceto di vino, vino, origano, pepe, sale marino integrale di Cervia, zucchero di canna.

Peso netto 280g, peso sgocciolato 170g

Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce. Una volta aperto conservare in frigorifero (0 +4°C) e mantenere le verdure ben immerse nell'olio, consumare entro 30 giorni dall'apertura.

Abbinare a bolliti o usare come antipasto servito su un tagliere con salumi e formaggi.

Condimento per pasta, insalate e piatti freddi.

Olga che mi donó quel vasetto preparato con le sue mani.
L'estate a tavola!

Scopri la mia nuova proposta per l’estate: la confezione comprende due vasetti di “Le Zucchine della signora Olga” e due vasetti di “I cavolfiori di Rosalia”, creati appositamente per accompagnare le tue ricette estive, fresche e leggere.

PREZZO PROMOZIONALE*

38,00

Ti informiamo che le spedizioni saranno sospese dal giorno 07/08/2021 e ripartiranno lunedì 30/08/2021.
Tutti gli ordini confermati dopo la mezzanotte del 06/08/2021 saranno spediti alla riapertura del 30/08/2021.

*  Prezzo promozionale valido dal 27 luglio fino al 31 agosto incluso. La promozione terminerà l'1 settembre 2021.

Cos’è “Ti regalo una ricetta”?

Le cose buone non sono un segreto, vanno condivise con gli altri.

Per questo ho voluto creare una linea di conserve con alcune ricette che negli anni ho imparato ad amare. E così come le hanno regalate a me, oggi voglio darle a voi. Grazie alla collaborazione con produttori locali, ispirati a principi di sostenibilità e tradizione, ho trovato il modo per racchiudere in vasetto tutte le meraviglie che la natura ci regala e averle a disposizione tutto l’anno, come in campagna facciamo da sempre.

Però l’ingrediente segreto è sempre l’amore.

Perché scegliere le mie conserve

La linea di conserve di Erica Liverani è realizzata in collaborazione con produttori locali ispirati a principi di sostenibilità e tradizione, cura e rispetto per le materie prime utilizzate, oltre che prodotte con ingredienti stagionali nel rispetto della loro maturazione e momento di raccolta.

Questa serie di conserve è dedicata agli amanti della cultura gastronomica italiana e a chiunque sappia apprezzare i veri sapori e i profumi dei prodotti della nostra terra.

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